Nos visitaron Lucía Martínez, directora de Turismo Región, junto a Claudia Fuentealba, dueña del restaurant ‘Alicura cocina de origen‘, para conversar sobre la gastronomía como atractivo turístico en Arauco.
Muchos turistas toman la gastronomía como una motivación para decidir el destino de viaje para sus vacaciones o escapadas de fin de semana. En el caso de Arauco, además de visitar el Lago Lanalhue, Contulmo, el Lago Lleu Lleu o incluso, el Museo Mapuche de Cañete, entre otros destinos, se suma esta potente alternativa gastronómica.