Conoce qué alimentos saludables se producen en la región del Biobío

Javiera Martínez, de Aldea Urbana Concepción, y Hans Weber, de Raíces Andinas, visitaron La Comunidad del Contenido para conversar acerca de la Feria Ñam, la cual trae las últimas novedades de la alimentación saludable.

Martínez y Weber explicaron cómo se realizan y envasan sus productos, así como sus beneficios. Ellos trabajan con súper alimentos, que son aquellos alimentos que poseen más propiedades alimenticias de lo normal, tales como la quinoa y las frutas orgánicas.

Además se refirieron a lo importante que es aprender a leer la información nutricional de los alimentos, y a lo dañinos que resultan algunos elementos, como el sodio.