Fiestas Patrias en el Bío Bío: Seremi de Salud fiscalizará alimentos, movilidad y reuniones

Conversamos con el Seremi de Salud de la Región del Bío Bío, Héctor Muñoz, quien abordó cómo será la fiscalizaciones que se realizaran durante Fiestas Patrias, donde se contempla alimentación, movilidad y reuniones en las comunas en cuarentena en el Gran Concepción.

Desde la entidad sanitaria se realizará vigilancia a los procesos de elaboración, almacenamiento, venta de alimentos, donde se analizan las cadenas de frío, y de higiene. El año pasado la entidad realizó 1.634 fiscalizaciones.

Además, durante la festividad se dispondrían cordones sanitarios para controlar la movilidad de personas. Por otra parte, en las comunas en confinamiento no se pueden desarrollar reuniones familiares.