El microcomunitario Javier Díaz, visitó La Cevichería, ubicada en Orompello 120, Concepción, para conocer las exquisitas y frescas preparaciones que ofrece el lugar. Si bien, cuando comenzaron en 2014 su apuesta principal eran los ceviches, con el tiempo han incluido nuevos elementos al menú, entre ellos los deliciosos chupes de jaiva, pastas, mariscos, bebestibles y postres. Aunque algunos siguen prefiriendo su variada oferta de ceviches preparados con los mejores ingredientes y acompañados por trozos de tortilla de rescoldo de la zona.
La Cevichería esta abierta de lunes a jueves desde las 12:00 a las 22:00 horas, viernes y sábados de 12:00 a 23:00 horas y domingos de 12:00 a 16:00 horas. Pero eso no es todo porque además ofrece servicio de delivery de lunes a sábado a partir de las 19:00 horas.