Planta Piloto de Chillán y su aporte a los recolectores de la zona

Pedro Melín y Alfredo Zenteno, conversaron sobre el trabajo realizado por la Planta Piloto de Chillán, organismo agroindustrial encargado del desarrollo de productos y capacitaciones en la elaboración de productos saludables.

Dentro de sus funciones se encuentran los laboratorios de microbiología, análisis sensorial, propiedades físicas y control de calidad. Un trabajo con la comunidad que ha tomado gran relevancia desde la creación de la nueva región de Ñuble.