El food design es una disciplina transversal, holística y multidisciplinar que involucra diferentes áreas del diseño y de la gastronomía con el objetivo de satisfacer las necesidades humanas.
De eso conversamos en La Comunidad del Contenido con la experta Elsa Yranzo, quien llegó a Chile invitada por la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo.
#LaComunidadDelContenido | La diseñadora y directora de arte Food Designer, Elsa Yranzo nos explica en qué consiste esta disciplina.
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Ella es diseñadora, directora de arte, directora de exposiciones y docente de diferentes entidades educativas. Actualmente dirige su propio estudio de Food Design & food art en Barcelona, el Creative Food Studio.
#LaComunidadDelContenido | La diseñadora y directora de arte Food Designer, Elsa Yranzo responde a la pregunta: ¿Cuál fue el momento en que se identificó con el Food Design?
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