¿Qué es el Food Design?
18 de Octubre 2022 | Publicado por: Equipo Digital
El food design es una disciplina transversal, holística y multidisciplinar que involucra diferentes áreas del diseño y de la gastronomía con el objetivo de satisfacer las necesidades humanas.
De eso conversamos en La Comunidad del Contenido con la experta Elsa Yranzo, quien llegó a Chile invitada por la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo.
Ella es diseñadora, directora de arte, directora de exposiciones y docente de diferentes entidades educativas. Actualmente dirige su propio estudio de Food Design & food art en Barcelona, el Creative Food Studio.