En entrevista con Radio Cooperativa, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela hizo un llamado a la población a “comer con confianza” huevos, pollos y pavos, pues “no existe ningún riesgo para la población” al consumir estos productos, pese a la confirmación del primer caso de gripe aviar, detectado en la planta de Agrosuper en la Región de O’Higgins.
Valenzuela destacó que, apenas reportado el caso, se aplicaron protocolos de bioseguridad y medidas sanitarias.
En Chile “tenemos una industria muy segura, no hay riesgo para la población”, pues “el brote de gripe aviar se logró contener”.
Sobre esto, el ministro recalcó que la ciudadanía puede “comer con tranquilidad; no hay ninguna posibilidad de contagio o intoxicación al comer huevos, pollo o pavo”.
Más de 40.000 aves contagiadas murieron en la planta de Agrosuper, la mayoría de ellas a causa de la enfermedad, pero también por acción humana para acortar la cadena de contagio.
