Hongo Shiitake: el nuevo tesoro gourmet de Quillón
19 de Abril 2019 | Publicado por: Gabriela Maciel
El emprendimiento Fungihouse, es un empresa liderada por una joven pareja en Quillón. Quienes descubrieron el potencial de producir y vender el Shiitake, hongo asiático que es apetecido en la gastronomía gourmet de las regiones de Ñuble y del Biobío.