En el marco del Día de la Miel, que celebró ayer la comuna de Santa Juana, el presidente de la asociación gremial Apiconce, Camilo Ruíz, explicó cómo diferenciar una miel pura con una alterada.
Entre lo que detalló el apicultor, es que “no debe llevar ningún disco pare”.
Por otra parte, declaró que Chile es el cuarto productor de miel en Latinoamérica, sin embargo dijo que “la sequía ha disminuido las producciones (de miel)”.