La Casona Penco: un emprendimiento que busca el rescate patrimonial a través de su gastronomía

En una nueva edición de TVU Noticias Central viajamos para conocer la Casona de Penco y conversamos con su dueño, Marcelo Urrea y el chef Simón Castro, quienes se refirieron al proyecto que nace como un emprendimiento local. Su objetivo es el rescate patrimonial y gastronómico de la comuna.

Dentro de los alimentos que más destacan son los pescados y mariscos, con productos frescos y un toque gourmet. Aunque también la carta incluye carnes y pastas.

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