Por estar cercanos a la fecha de vencimiento o no cumplir algunos estándares estéticos, entre otros motivos, fábricas y comercios desechan a diario toneladas de alimentos en perfecto estado para el consumo humano.
Es por ello que nació la Corporación de Alimentos Biobío Solidario, la cual se encarga de rescatar buena parte de esos productos y entregarlos a familias en situación de vulnerabilidad y organizaciones sociales. Nos cuenta sobre este trabajo, Clahudett Gómez, gerenta de la entidad.