En sus casi tres años de existencia, Kinwa se instaló como uno de los locales de comida predilectos en la Plaza Perú de Concepción. Sus preparaciones libres de carne han cautivado no solo a veganos y vegetarianos.
La especialidad de la casa son los sándwiches, preparados con pan de zapallo, betarraga e integral, con o sin gluten. Dentro de las proteínas, que es el equivalente a la carne en las sandwicherías tradicionales, puedes elegir entre soya, quinoa, seitán o falafel.
Conoce más detalles en la voz de Pablo Medina, uno de los socios de Kinwa.