Nutricionista explica los beneficios de las algas chilenas
13 de Diciembre 2021 | Publicado por: Equipo Digital
Junto a la nutricionista Fernanda Rojas hablamos de la alimentación Ortomolecular. Entre lo que detalló la especialista, los productos del mar contribuyen a la salud de todo el organismo.
De acuerdo a lo mencionado por Rojas, las algas como el cochayuyo, son un superalimento por sus propiedades ricas en minerales, como el yodo, el hierro y el calcio.
Las comidas mencionadas por la experta ayudarían al balance de la microbiota intestinal.
Por otra parte, la nutricionista entregó recetas para comer las algas en casa.