Kale Sushi: fusión de comida japonesa y peruana en Concepción

Nos visitaron desde Kale Sushi, emprendimiento gastronómico que fusiona comida japonesa y peruana en Concepción.

Desde su origen, cuentan que pudieron aprovechar la pandemia, pues el reparto a domicilio se potenció en los momentos de cuarentena. En paralelo, después de un año nace D’Caba, restaurante de delivery de comida fusión peruana que se suma con una agradable y cómoda carta, además de opciones veganas, pensando en ofrecer platos a toda la población

Nos acompañaron María Victoria Curivil y Felipe Domínguez, socios fundadores de Kale Sushi, quienes nos detallaron las características del emprendimiento.