En una nueva edición del Matinal Siempre Juntos conversamos con Marcelo Fioritti de Triciclo Rojo, emprendimiento gastronómico que nace el 2020 durante la pandemia en el sector de Lorenzo Arenas, en Concepción y que consistía en un punto de venta móvil para pizzas artesanales, empanadas, hamburguesas y milanesas.
Desde entonces, han evolucionado y mejorado el carrito de madera con el que trabajan: el triciclo rojo. Le pusieron un horno y ahora está compuesto por aluminio para cubrir todas las necesidades de cocina que tengan.
Hoy en día están 100% dedicados a la pizza artesanal, en formato individual y familiar, como también preparan las típicas milanesas río platenses.
Para ver sus preparaciones y hacer pedidos, pueden visitar el instagram: @triciclo_rojo, donde encontrarán toda la información actualizada de horarios de atención.
#MatinalSiempreJuntos | Marcelo Fioritti de Triciclo Rojo deja la invitación para que todo aquel que diga "¡aguante Peñarol!", cobre una pizza a tan solo $1000. ¡No se lo pierda!
🔵 Más información en https://t.co/9SeJR2ZtE0 📱💻 pic.twitter.com/bJkwiZLCcP
— TVU (@TVU_television) November 7, 2023